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E.I.C.

Un estudio muestra por que las mujeres desarrollan más arrugas alrededor de la boca que los hombres.

Aunque sospechado por mucho tiempo, una investigación proporciona "irrefutables" pruebas de que las mujeres experimentan más y más profundas las arrugas alrededor de la boca que los hombres.

El estudio aparece en el número de la revista Aesthetic Surgery Journal, November/December 2009; vol 29: pp 467-472.

"Las diferencias se debe muy probablemente a la cantidad de apéndices [folículos pilosos, glándulas sebáceas] y a las conexiones entre la piel y los músculos de los labios", explicó el autor principal del estudio, Dr. Moshe Kon, Jefe del Departamento de Cirugía Plástica reconstructiva y Cirugía de mano en el Centro Médico Universitario de Utrecht en los Países Bajos.
"Nosotros siempre habíamos tenido la impresión de que la piel masculina no envejece tan rápidamente como la piel femenina".
"Lo que no se sabía, y este estudio lo demuestra, es que una de las razones por las que las arrugas son más profundas en las mujeres es porque tienen menos sudor y las glándulas sebáceas ( glándulas que producen el aceite que mantiene nuestra piel suave) producen menos sebo, que es para protección y mantiene la piel suave. "


Los autores estudiaron la piel alrededor del labio superior, en cadáveres de hombres y mujeres.

Varias diferencias clave entre el hombre y la mujer se notaron:

Las mujeres tienen menos glándulas sudoríparas alrededor de la boca que los hombres
Las mujeres tienen menor flujo de sangre en esta región.
Los músculos alrededor de la boca están más cerca de la piel que en los hombres, y pueden tirar la piel con más fuerza, causando arrugas

Y aunque el número de folículos pilosos fueron aproximadamente los mismos en ambos sexos, los hombres tenían más glándulas sudoríparas por folículos pilosos, contribuyendo de nuevo a una piel más relajada durante el envejecimiento.

Las hormonas también parecen desempeñar un papel en el proceso de envejecimiento dermatológico. "Muchas de las diferencias de género en la salud y la enfermedad están relacionados con los estrógenos," dijo el Dr. Seth Thaller, Jefe de Cirugía Plástica en la Universidad de Miami Miller School of Medicine.
Por ejemplo, los estrógenos promueven la curación, lo que significa que las mujeres tienden a sanar las heridas más rápido.
Las mujeres menopáusicas experimentan una disminución en el sebo secretado por las glándulas sudoríparas. Mientras tanto, las mujeres con terapia de reemplazo hormonal suelen tener menos arrugas que las que no tomar hormonas.

Algo que los autores no mencionaron fueron los cambios en el hueso, que también contribuyen al envejecimiento, dijo el Dr. Jessie Cheung, director asociado de la NYU Langone Medical Center en Nueva York. "A medida que se envejece, el hueso de la mandíbula se reabsorbe lentamente y la piel se va a aflojar porque no hay andamios de soporte".
El tejido también se hace más fino con la edad. Muchos de los procedimientos existentes incluidas las transferencias de grasa, pueden remediar algunos de estos cambios. Pero la mejor cosa que cualquier persona puede hacer para mantener su piel joven es no fumar, evitar el sol y mantener la piel humectada.

"Nuestros hallazgos podrían estimular a la industria para desarrollar aplicaciones que tengan en cuenta las diferencias entre hombres y mujeres", añadió Kon.

Los investigadores de Beiersdorf clarifican los secretos de olor corporal.

Una sola molécula proteínica es la responsable de que la sudoración este siempre asociada con los malos olores.

Los científicos del Centro de Investigación Beiersdorf en Hamburgo han informado sobre el descubrimiento en la edición online del Journal of Investigative Dermatology.

Según el estudio, todos los componentes del sudor responsable del olor se transportan a la superficie de la piel por una proteína de transporte especial. Y es en la superficie donde son descompuestos por bacterias, que producen el olor típico.
La identificación exacta de la proteína de transporte y su función proporciona a los científicos enfoques completamente nuevos para continuar las investigaciones sobre productos que contrarresten en fase temprana la formación de malos olores.

Dependiendo de la región de origen, del 30 al 100 por ciento de la población de Asia no tiene ningún problema con la formación pronunciada de olor corporal, cosa que si experimenta por ejemplo la población de Europa.
Los investigadores de Beiersdorf descubrieron que la proteína de transporte identificada está inactiva en la mayoría de las personas de ascendencia asiática. El trasfondo de esto es una diferencia genética, que impide que la molécula de proteína lleve a cabo su función de transporte original.
Sin embargo, este grupo de población sigue mostrando un ligero olor, que se percibe como muy cuestionable, incluso por los asiáticos.

Los resultados de este estudio son un punto de partida interesante para trabajos de investigación y permiten desarrollar desodorantes específicos que respeten las diferencias entre los diferentes grupos de población.

Fuente: Beiersdorf AG

Hablando comparativamente: Compuestos vs. Composiciones.

La formulación de un producto es más complicada que lo que puede imaginar un novato.

En el laboratorio industrial, los formuladores trabajan con materias primas que son el producto de un proceso industrial, mientras que en las universidades, los estudiantes hablan de productos químicos puros.

La diferencia entre un compuesto y una composición tiene un efecto dramático en la capacidad de formular. La gran mayoría de las materias primas utilizadas en las formulaciones industriales no son compuestos, sino mezclas complejas llamadas composiciones.

Los compuestos químicos son entidades individuales. Dos ejemplos son el cloruro de sodio y la glucosa.
La preparación de una solución al 1% de estos materiales en agua pura no suele ser un desafío.
Sin embargo, las fórmulas más complejas basadas en materias primas de uso industrial son mucho más complicadas y difíciles, especialmente si el formulador quiere igualar la viscosidad, color, olor y la estética de productos elaborados con materias primas que son composiciones.

Las composiciones son una mezcla y varían con el tiempo, haciéndolas difíciles de analizar.

Las materias primas pueden ser composiciones por las siguientes razones:

Los materiales de partida utilizados en la preparación de composiciones son composiciones de origen. Por ejemplo, el aceite de coco es una mezcla de una variedad de longitudes de cadena de carbono que van desde la C12 a C20.

Las materias primas se realizan a través de un proceso que ofrece una distribución de oligómeros de los compuestos en lugar de un solo compuesto (ejemplo: etoxilación).

Reactivos residuales que dejan un exceso de una de las materias primas presentes después de la reacción. Por ejemplo, alcanolamidas con un exceso de amina.

Algunos derivados se producen durante la reacción, por ejemplo la sulfatación y la formación de clorosulfónico.

Los aditivos que se colocan en el producto como auxiliares para modificar la viscosidad.

Potenciadores de las propiedades blanqueadoras, antioxidantes o materiales relacionados que se agregan para mejorar el aspecto, olor y la aceptabilidad general.

Conservantes: Muchas materias primas contienen agentes antimicrobianos.

Solventes: Los solventes son añadidos para facilitar la manipulación o para facilitar la fabricación del producto.


La capacidad de utilizar un material como un reemplazo de otro en una formulación requiere una comprensión de todas estas cuestiones, haciendo difícil la sustitución, en muchas condiciones.
Ciertamente, no se puede confiar en los nombres INCI para otra cosa que el uso previsto, es decir, proporcionar los nombres en las etiquetas.

Un ejemplo de un compuesto es alcohol láurico (100%), que es un material que tiene un solo peso molecular, la estructura molecular única y un punto de fusión definido.
Sin embargo, en la composición del laureth sulfato de sodio, los compuestos que están presentes son los siguientes:

-Los materiales de partida (alcoholes grasos, si proceden de coco): C10, C12, C14.

-Oligomerización (durante el proceso de etoxilación): 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, moles de sulfato.

En este momento, hay 21 compuestos diferentes entre las potenciales combinaciones de C10, C12, C14 y los sulfatos.

Dado que el proceso de sulfatación no es cuantitativo, siempre hay una cierta concentración de alcohol no saturado.
El número total de compuestos de laureth sulfato de sodio ahora está en 42.
También los derivados pueden incluir el cloruro de sales inorgánicas de sodio o el sulfato de sodio, lo que eleva el total a 44 compuestos.
Disolventes para laureth sulfato de sodio pueden incluir el agua y el alcohol, elevando el total a 46 compuestos.

Por último, laureth sulfato de sodio puede incluir, potenciadores de la propiedad, como el peróxido y el hipoclorito y conservantes en forma de mezcla.

Esta es solo un ejemplo de la complejidad con que se encuentra el formulador.
Y solo la experiencia, la información adecuada y la observación permiten llegar a resultados exitosos.

Extraído y traducido del original publicado el 15 de diciembre 2009 en C&T Magazine.

Las personas que lucen más jóvenes podrían vivir más.

Un nuevo estudio demuestra que las personas que se ven más jóvenes que su edad tienden a vivir más tiempo.
El hallazgo se produjo durante una investigación que involucró a 1.826 gemelos daneses, de 70 años y mayores, que fueron sometidos a pruebas físicas, cognitivas.

Tres grupos de voluntarios vieron las fotos e indicaron la edad que suponían tenían los participantes.

Los investigadores de la Universidad del Sur de Dinamarca, luego de un seguimiento de los gemelos encontraron que la edad percibida se asoció significativamente con la supervivencia, incluso después de que se realizaron ajustes por edad real, el sexo y el medio ambiente.
A mayor diferencia de edad percibida, lo más probable era que el individuo estudiado muriera primero.

Los investigadores también encontraron una asociación entre la edad y la percepción física y el funcionamiento mental. Los factores genéticos comunes que influyen en la supervivencia y la edad de percepción puede ayudar a explicar los resultados.

"La percepción de la edad, que es ampliamente utilizada por los médicos como una indicación general de la salud de un paciente, es un marcador biológico de envejecimiento robusto que predice la supervivencia entre los mayores de 70 años y se correlaciona con importantes fenotipos de envejecimiento funcional y molecular", Kaare Christensen y colaboradores.


Informe publicado 13 de diciembre 2009 en BMJ.

Articulo original PDF.

Biología básica de la piel – Ingredientes naturales encontrados en la piel. Parte I

La piel es esencialmente el órgano más grande del cuerpo y está formada principalmente de agua.
Se trata de varias capas y cada capa está diseñada para una función específica. En estas capas, se producen diferentes procesos bioquímicos. Estos procesos biológicos ayudan en la regeneración celular, la curación, y a mantener la juventud de la piel en general.
A medida que envejecemos o al estar expuestos al medio ambiente, estos procesos disminuyen su velocidad y los compuestos responsables de la función normal de la piel también cambian. Se reducen drásticamente y la piel envejece más rápido.

Cuando se habla de la piel, es importante conocer los componentes de la piel y de la barrera de lípidos:

Esteroles (principalmente colesterol) 25-30%
Ésteres de esterol (linoleato de colesterol) 8-10%
Triglicéridos 1-2%
Ceramidas 25-30%
Glucosilo Ceramidas 1%
Ácidos grasos libres 10%
Escualeno 3%
Y trazas de ceras, ésteres, y fosfolípidos.

Las ceramidas son una familia de lípidos.
Se componen de esfingosina y un ácido graso.
Las ceramidas se encuentran en altas concentraciones en la membrana celular de las células y son uno de los componentes que conforman la esfingomielina, uno de los principales lípidos en la bicapa lipídica de las células.
Las ceramidas actúan como señalizadores para la actividad celular y una de sus funciones es el control de la muerte celular.
En otras palabras son las responsables de la renovación celular y del proceso de envejecimiento.
Cuando aumenta el nivel de los cambios de las cerámicas, el proceso de renovación celular se altera causando la renovación celular descontrolada y el envejecimiento prematuro, que aumenta los signos visibles del envejecimiento.
Los productos que contienen ceramidas mejoran el proceso de renovación celular y reducen y frenan los signos visibles del envejecimiento.

Otro componente importante de la piel es el ácido hialurónico (AH).
El ácido hialurónico es en realidad un, glycosaminoglycano aniónico distribuido ampliamente a través de los tejidos conjuntivos, epiteliales y neuronales.
También puede ser considerado un polisacárido, debido a su naturaleza química, porque la molécula tiene contiene unidades de disacárido que se repiten.
El promedio, una persona tiene 15 gramos de ácido hialurónico en su cuerpo. El ácido hialurónico es uno de los principales componentes de la matriz extracelular, y contribuye significativamente a la proliferación celular y la reproducción. También actúa como un amortiguador entre las articulaciones.
La reducción en el nivel de ácido hialurónico de la piel produce arrugas, proceso que los productos anti-envejecimiento intentan combatir.

Otros componentes importantes de la piel son glicolípidos y cerebrosidos. Los Glicolípidos son hidratos de carbono unidos a lípidos. Su función es proporcionar energía y también sirven como marcadores de reconocimiento celular. Se producen cuando una cadena de hidratos de carbono se asocia con fosfolípidos en la superficie de la membrana celular.

Otro componente de la piel es el ácido carboxílico pirrolidona, un humectante muy fuerte.

Junto con los compuestos nombrados, los aminoácidos son importantes para diversos procesos biológicos. Son responsables de la oxidación celular, reproducción, protección, y de otros procesos importantes.
Los aminoácidos son esenciales para la vida, y tienen una variedad de papeles en el metabolismo.
Una función particularmente importante es que los aminoácidos forman los bloques de construcción de las proteínas. Los aminoácidos pueden clasificarse en esenciales o no esenciales.
Los aminoácidos son los responsables de la producción de otras moléculas como las poliaminas, nucleótidos, y la serotonina.

Junto con estos compuestos enumerados, son importantes también las vitaminas.

Traducido del original - SpecialChem

GCI Magazine Diciembre 2009

Link

Estación Espacial ISS - Primeras pruebas fisiológicas de la piel en condiciones de ingravidez

Una estancia prolongada en condiciones de ingravidez provoca varias alteraciones en el cuerpo humano y también afecta la estructura de la piel. El estrato córneo, la epidermis, y los distintos compartimentos de la piel se ven afectados y se vuelven susceptibles a la sequedad, descamación y prurito. Esto puede llevar, por ejemplo, a trastornos de la cicatrización.

Durante la misión Astrolab se realizaron pruebas fisiológicas de la piel en un astronauta.
En el programa, iniciado por la ESA, la piel se analizó antes, durante y después de la misión.
Y los controles se repitieron además durante un año después del estudio.

Los resultados mostraron alteraciones en la capa cornea causadas por las condiciones ambientales, y por un nivel de limpieza debajo del óptimo.
Las mediciones de la epidermis mostraron un ritmo acelerado de la queratinización epidérmica y reducción de la elasticidad de la piel.
El examen ecográfico mostró desagregación de la piel.
En un amplio sentido este estado parecen ser similar al envejecimiento de la piel.

Medidas adicionales a cabo un año después de la misión indican que las alteraciones verificadas son reversibles.
Y el objetivo de futuras misiones espaciales de larga duración sería realizar pruebas de productos para prevenir el envejecimiento.



Evaluación de los resultados.

Debido a los numerosos factores que influyen en los resultados, estos deben ser evaluados con cuidado.
Estos factores que influyen son, el número de sujetos de prueba, acondicionado insuficiente de la piel para las mediciones en la tierra, registro de los resultados, que no siempre es óptimo.

No obstante, se puede decir que la mejoría de la piel durante una estancia en la ISS es posible con adecuadas medidas de cuidado.

La inflamación y el proceso de envejecimiento

El proceso de envejecimiento puede ser descrito en muchos casos como una inflamación prolongada asociada con la destrucción de tejidos, incluyendo en este proceso la inflamación activa y los intentos de curación.
Cualquiera que sea la causa que inicia el proceso provoca una reacción inmune.

Cuando el tejido no puede ser destruido, es finalmente alterado de tal forma que ya no funcionan normalmente.
Las células y citoquinas del sistema inmune junto con los macrófagos son los culpables de la inflamación crónica. Ellos interactúan con los linfocitos, secretan factores implicados en la lesión tisular (ROS, proteasas, mediadores de la inflamación), también intervienen en la limpieza de los restos y coordinan la respuesta del tejido de granulación mediante la inducción de la angiogénesis, y la producción de nuevos vasos sanguíneos, mediante la secreción del factor de crecimiento de fibroblastos (FGF) y factor de crecimiento endotelial (VEGF).

Las pruebas indican que el estrés oxidativo es causante del proceso de envejecimiento.
También existe fuerte evidencia que indica que la restricción calórica (CR) reduce el estrés oxidativo relacionado con la edad y al mismo tiempo tiene efecto anti-inflamatorio.
Exactamente, cómo todo esto funciona, no está totalmente establecido aunque las bases bioquímicas y moleculares de la reacción inflamatoria en el proceso de envejecimiento si se conocen.

Los investigadores han identificado las siguientes reacciones bioquímicas en el envejecimiento:

La regulación del alza de la NF-kB y el aumento de la producción de interleuquina-1 beta (IL-1 β), interleucina-6 (IL-6) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF - α).

Además, dos enzimas, la ciclooxigenasa-2, un importante productor de la inflamación, y óxido nítrico sintasa inducible (iNOS) han sido implicados como actores importantes en la reacción inflamatoria.

El término "inflamación molecular" ha sido utilizado para describir este proceso.

Se ha encontrado que el CR es capaz de atenuar todos estos procesos.

Muchos factores actúan en la inflamación, uno de los cuales es la glicación, un proceso que estimula directamente la NF-kB. Esta reacción resulta en una cascada de eventos, incluyendo el agotamiento de la energía mitocondrial, calcificación (principalmente de los vasos sanguíneos), el desequilibrio de los ácidos grasos, marcada disfunción inmune y estrés oxidativo.

Una complicación grave de estos procesos es la aparición de enfermedades autoinmunes, que aumentan con la edad y están estrechamente relacionadas con el proceso de envejecimiento, y con inflamación como el factor más importante.